Ein matstova í Gøtugjógv Brimborg er samansett brasserie, fín matstova og tiltakarhús, sum liggur í Gøtugjógv á Eysturoynni. Brimborg bjóðar mat av hægstu góðsku, har okkurt er fyri øll; bæði fyri tey, ið vilja smakka ektaðan, føroyskan mat, og fyri tey, ið leita eftir einari gourmet uppliving av hægsta slag.